Ｉｎ　Ｍｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　

キッチン雑貨や道具、材料など、使っていて良かったもの、美味しかったものを中心に紹介しています。基本は、自分が欲しいもの･食べたいものを自分が買うのに便利なように貼りつけている、自分用ブログ!?

クレンザー！

最近、とっても使えるクレンザーを見つけたワタクシ…！

夜な夜な鍋をみがいては、ひとりニンマリしています

15年以上も、毎日ヘビーユースしているall-cladのコチラのお鍋。
まばゆいくらいに、こんなにピカピカ～！！

鍋がひかってるだけで、気分が上がります

そしてコチラがそのクレンザー！
その名もクリーンキング！！

青山のラ・クッチーナ・フェリーチェに置いてるので、見かけた方は、ぜひ、お試しを～

カカオサンパカ

先日のエシレに寄った時、お隣のショコラティエ、カカオサンパカにもついでに行ってみました♪
高級感に圧倒されて、ずっと入りにくかったお店ですが、ホットチョコレートが安い！というウワサを聞きつけ、思い切って入店

↓コチラがそのホットチョコレート！
紙コップ入りですが、小さいサイズなら400円しません！！
普通、ショコラティエでショコラショーをオーダーすると1000円くらいするので、これはかなりコスパ良い

寒～い日だったので、濃厚チョコレートで温まるのはとってもシアワセ気分

せっかく思い切って入店したので、チョコも買ってみました

コチラは板チョコ、タブレットの「マダガスカル」
お店の方の“柑橘類のようなアロマ”という言葉に惹かれてしまいました

タブレットは、色々な産地、カカオの％、ダーク、ミルク、ホワイト、さらに、フルーツ、スパイス、ハーブ等、フレーバーも本当にたくさん！！
ものすごく迷ったのですが、まずはシンプルなものをチョイス

それからコチラはレモンピールをミルクチョコでコーティングした、ティラデリモン。
オレンジピールのオランジェットは、主人が好きなので買う事が多いのですが、たまにはちょっと違うのもね

レモンとチョコの組み合わせって、あまりピンと来ないかもしれないのですが、爽やかな風味がとても良く合うのです

種類が豊富で、見るだけでも楽しかったカカオサンパカ

食べてみたいものがイロイロ…！
一度入って度胸は付いたハズなので、また行ってみたいな

マカロン由香さんのレセプションパーティー(代官山)

いろいろな面で刺激を受ける事の多い、出張料理人＆フードクリエーターのマカロン由香さん。

彼女の新しいスタジオが代官山にオープンしました

オープニングレセプションにお誘いいただいたので、早速、代官山キッチンスタジオへ

エントランスには、お花がたくさん！
そしてスタジオの中にもステキな花がたくさん！！

出番を待つ、スタイリッシュなフィンガーフードたち

カワイイ～

どうしても、こういう裏方的な所に目がいくのは、料理人の性かしら？？

プレゼンテーションされたフィンガーフードたち

美しく並べられて、さらにスタイリッシュ！！

シンプルで美しく、カッコイイキッチンスタジオ。
スタイリッシュで美味しいお料理。
そして、集まったたくさんのステキな人たち…！

たくさんの良いエネルギーをチャージさせていただきました

今までの活躍もとっても刺激的でしたが、これからもますます活躍が期待される由香さん。
新スタジオのオープン、おめでとうございます

エシレのクロワッサン♪

いつも行列している丸の内のエシレ。
しかもいつも売り切れている看板商品、「クロワッサン・エシレ」

先日前を通りかかったら、なんとまだクロワッサンの山がお店の外から見える～～！
“今日なら買えるかも！！”と、勇んで行列に並びました

中に入ると、まだケーキ類も結構並んでいます

でも、今日の狙いはクロワッサン～！！

せっかくなので、エシレバター５０％使用の「クロワッサン・エシレ　５０％ブール」の有塩バターのと無塩バターのをそれぞれ数個ずつ購入

もう、うっとりするようなバターの豊かな香り～！
バター好きにはたまりません～！！
食べるとバターがじゅわじゅわしてて、とってもジューシー

エシレのフィナンシェにも感動したけど、クロワッサンもサイコー！！
本当に美味しかった

あまりの美味しさに、息子は一心不乱に喰らいつき、ものの30秒ほどで完食！　
そしてうっとりとバターの余韻に浸っていました…

小雨の降る寒い日に、頑張って並んだ甲斐があったわ

この味のクロワッサンはここだけ！
ぜひまた食べたい～～！！

ミケーレ(恵比寿)

少し前に出来た、ピッツェリアのミケーレ。
いつも大行列なので、オープン直後の時間を狙って行ってきました！
一巡目で入れたので、なんと待ち時間なし！！

とってもシンプルなメニュー。
ピッツァは2種類、サイズも2種類。
メインや食後のコーヒーもメニューにはありません。
さくっと食べてさくっと帰ってね！というスタイルのお店のようです。
こういうの、気楽で結構好き

前菜は、４００～５００円でお手軽。
そして、シンプル！

生ハムも５００円

意外にボリュームもあって、かなりおトク感あります♪

そして、お待ちかねのマルゲリータ

ビックリしたのがそのサイズ！！
小さい方を頼んだのに、それでも直径３０ｃｍほどあります！
石窯焼きなので、ぱりっと香ばしく、中はもっちり～

フレッシュモッツァレラも美味です♪♪

そしてこちらはマリナーラ。
シンプルですが、オレガノが効いて、ピザらしい香り！
ニンニクの香りもそそります～～

家族３人でいただきましたが、これでかなり満腹！！

大人２人なら、大きいサイズ１枚で十分なボリューム！

どうしても美味しいピザが食べたくなった時には、ちょっと寄ってさくっと食べて帰るにはとっても良いお店！
使い勝手がとっても良い！
実は、この５日後にまた来てしまいました～

ローズさんのトーク&ランチイベント

銀座店のオープンに合わせて、ローズベーカリーのローズさん夫妻が来日中だった３月。
吉祥寺店でローズさんのトーク＆ランチイベントが開催されたので、すかさず申し込んで参加してきました！

インテリアやディスプレイも素敵な店内

コチラは↓ウェルカムドリンクの「キャロット＆ジンジャージュース」
生姜がかなり効いていてスパイシーで美味しい！
飲むと、体がすっきりと活動しだして、直後から体がぽかぽか！
このぽかぽかは夕方までずっと続き、生姜の温め効果にあらためてビックリ！
毎日このジュース飲んだら、とっても健康になりそうです

ミューズリー。
ベリーやナッツも入っていて、栄養価バッチリ！

そして、メインは「ケジュリー」というもの。
(私とした事が写真を撮り忘れてしまいました…)
聞きなれない名前ですが、野菜や魚、スパイスを一緒に炊き込んだようなお米料理。
あまりに美味しそうでそそられてしまい、ついつい写真を忘れて食べちゃった

銀座店メニューになるそうなので、行かれる方は、ぜひ試してみてください

そして食後のデザートは、ローズベーカリーの看板メニュー「キャロットケーキ」

見た目重そうですが、にんじんやナッツがたっぷりで、まったく重くない！
上にのってるクリームもクリームチーズベースなので、しっかりとした味でもしつこくないの～！
さすが、看板メニューなだけあるわ！！

ローズさんご夫妻。
ご主人は、銀座店のインテリアデザインを手がけたそうです。

店内には、お総菜や焼き菓子等、美味しそうなのがいっぱい～！！
選べないわ～～

お土産までいただきました

銀座店は、ローズベーカリー初のティールーム。
今度は銀座店に行ってみたいな

bills(表参道)

先日オープンした、東急プラザ表参道原宿。
大好きなbillsが入っているのを見つけ、早速行ってきました！

行ったのは、お天気の良い暑いくらいの日。
そして朝イチの８時半！

ウカツに行くと、行列がすごい！とのウワサを聞いたので、オープンと同時に入れるように待ち合わせ♪
早く動いた甲斐があり、待ちなしで入れました～

通されたのは、窓際の気持ちの良いお席。
こんな↓景色を見ながらの朝食です

あ～、朝から気持ち良いわ