In My Kitchen  

キッチン雑貨や道具、材料など、使っていて良かったもの、美味しかったものを中心に紹介しています。基本は、自分が欲しいもの・食べたいものを自分が買うのに便利なように貼りつけている、自分用ブログ!?

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

タイフェスティバル

20070513195245
代々木公園のタイフェスティバルに行って来ました!
とにかくすごい人!
でも、いいお天気だったので、食べ物仕入れてピクニックは気持ち良かった〓
写真は、デモンストレーションしてたフルーツカービングです
スポンサーサイト

いちご



そろそろいちごのシーズンも終わりに近づいてきました。
安くなるこの時期の恒例ですが、箱(4パック)買いです。
まずはこれで、いちごシロップ作ろうかな

あと、ジュース用に冷凍するもの、ジャム用と買い足さないとね~!

ガトーショコラ



急に甘いものが食べたくなって作ったガトーショコラ。
今回は藤野真紀子さんのレシピで、カカオパウダーもアーモンドプードルも入っていないタイプ。それなのに、しっとりしていて濃厚でおいしかった!材料費がかからずに、気軽に作れるレシピとしてはとてもいいと思います

メープルトフィー



子供のリクエストで、メープルトフィーを作ってみました。

以前、恵比寿三越でやっていた、メープルフェスタのイベントで初めて食べたのですが、自分で作るところが楽しかったようで、子供がすっかり気に入ってしまいました

作り方は簡単で、グラニュー糖とメープルシロップを鍋にかけて融かし(メープルシロップ100%はもったいないので砂糖を加えてみました)、かき氷のように細かく砕いた氷の上に流して固まっていくところを割り箸でくるくると巻き取るだけ!

もともとは、カナダの子供たちが雪の上に流して作っていたものらしいのですが、東京ではなかなか難しいですね~

天使と悪魔

「ダ・ヴィンチ・コード」で有名なダン・ブラウンの小説を半年前くらいに図書館で予約していたのがやっと回ってきました!
とても読みやすくって、展開のテンポが良くって、面白い!
上巻を一気に読み、中・下巻の順番を待てず、続きを買いに本屋に走りました。

頭の中で、主役のラングドンは、すっかりトム・ハンクスになってしまっているのですが、これが映画化されても私は見に行けないなぁ・・・。
かなり残酷な場面があるので、血に弱い私は映像に耐えられないかも・・・

でも、本はおすすめです


ココアケーキ



前回と同じく、津田陽子さんの
「天板でしっとり焼き菓子」からのレシピです。
私の作り方が悪かったのか、これはいまひとつ味にインパクトがなく、まずくはないけど、特に美味しいわけでもない仕上がりでした
そして、家族の反応は正直なもので、全くはけない・・・。

すごくおいしい!もっと食べたい!!って思わせるのって、ちょっとした違いだけど、ムズカシイですね~

江ノ島のハマグリと牡蠣

20070503094633

江ノ島で食道楽



旬のしらすを食べに、江ノ島に行ってきました。
江ノ島は久しぶりだったのですが、ここがこんなに楽しめるところだとは思っていませんでした!美味しいものがいっぱい!

しらす料理専門店の「とびっちょ」をめざして行ったのですが、ものすごい待ち!! 名前を書くシステムだったので、とりあえず名前を書いてその間周りをウロウロ。
近くで、大きなはまぐりや牡蠣、ホタテなんかの海の幸をいい匂いを漂わせながら焼いているところがあったので、まずはハマグリをビールで堪能! 次は、わりとすぐに入れそうなお店で、釜揚げしらすとお刺身をつまみ、まだまだ時間がありそうだったので、次は他のお店のテラスで生しらすと生しらす丼と生牡蠣とビールで至福の時を過ごし、それでもまだ待ち時間があったので、海で子供を遊ばせ、まだ順番が来ないので、さらに焼きハマグリとケーキとかき氷を食べ、「どうしよう、もう、あんまり食べられない・・・」という頃にやっと順番が来ました。
4時間待ちです・・・
せっかくなので、生しらすの入ったとびっちょ丼と釜揚げしらすとお寿司を焼酎とともに楽しんできました。お座敷席だったせいもあって、とってもゆっくり出来て良かった!

それにしても、やっぱり旬のものは美味しい!
今まで食べたしらすと全然違って、しっとりやわらかい口当たりとおいしさにビックリ!
今まで、生ものを全く受け付けなかった息子も生しらすを「おいしい!」と言ってパクパク食べてました。

江ノ島、ぜんぶ美味しかった~!
また、海の幸食べに行こう

 | HOME | 

物欲メモ

「買って良かった~」と思っているもの、「欲しい!」と狙っているものイロイロ…♪

OJIGI TOKYO10.5正角膳

OJIGI TOKYO10.5正角膳
価格:2,700円(税込、送料別)

ガラスプレートフラットプレート ブラック

ガラスプレートフラットプレート ブラック
価格:3,780円(税込、送料別)

Favorite Brands

Link&行きたいパン屋さん

Powered by クスパ
フードソムリエにてレシピ公開中! 料理教室検索クスパ
このブログをリンクに追加する

おすすめShop

私がたびたびお世話になっているお店です

ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】
ナチュラル素材でお菓子・パンづくりを ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)

カテゴリー

最近の記事

パン作りオススメグッズ

最近のコメント

月別アーカイブ

カレンダー

04 | 2007/05 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

プロフィール

la nature

Author:la nature
東京都渋谷区在住。
物づくり全般、特に料理・パン・お菓子作り好き。
夫と息子の3人暮らし。
玉村豊男の田園生活が理想

ブログ内検索

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。