In My Kitchen  

キッチン雑貨や道具、材料など、使っていて良かったもの、美味しかったものを中心に紹介しています。基本は、自分が欲しいもの・食べたいものを自分が買うのに便利なように貼りつけている、自分用ブログ!?

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カフェ スペーラ

先日のサッカー観戦のあと、気持ちの良い夜の空気だったので、どこかで一杯、ということになり、近くの外苑いちょう並木沿いにある、カフェ・スペーラに行ってきました
芝生(人工だけど)が広がるガーデンテラスにゆったりと席が設けられ、いい雰囲気です。

ワンプレート500円のお手軽メニューがあったので、ちょい飲みにはぴったり!
生ハムとグラスワインで乾杯
夜風が気持ちよくて、大人はのんびりゆったり過ごせました~
外での飲み食い、大好きです~
途中で飽きてきたこどもは、そのへんのいちょう並木をを自転車で走り回って遊んでいます
こういうお店は、子連れでも気がラクで貴重です




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ダルマット

随分前ですが、西麻布のダルマットに行って来ました。
パン教室の生徒さんオススメのお店で、なんたって、ランチにプラス1000円でスプマンテ飲み放題!!



こちらは、野菜がちょっとずついろいろ盛られた前菜。
丁寧に仕上げられた珍しい野菜たち。
初めて食べるものもいくつかあります。
味付けは全て違っていて、これぞ、レストランの料理
家では、なかなかこんな事はできません





前菜その2.
主人のオーダー分の海鮮もの3種盛
真ん中は鯵のタルタルだけども、葱と胡麻も入って、もろ和風な鯵のたたきです。
どのお魚も、身がぷりっと締まって新鮮で、味付けも絶妙
とってもおいしい
山盛り食べたい
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パスタは、ラムのラグーです。
けっこうなボリュームなのですが、コクのある味付けと鷹の爪のピリッとした辛さで、最後まで飽きさせない味です。
CIMG8586.jpg



メインの赤茶豚のグリル。
真ん中ほんのりピンクで絶妙な火の通り具合です。
柔らかくてジューシー
添えられた葉っぱもおいしい。
ムラサキカラシナって言ってたかな?
なぜかふかしたじゃがいもの味がしてびっくり。
いろんな野菜があるものだわ~
CIMG8585.jpg



デザートのアイスクリーム
ラムレーズンと、松の実&はちみつの2種類です。
大人味のラムレーズン、ラムが効いてて美味でした。
CIMG8588.jpg


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肝心のスプマンテ、私は最近すっかりお酒に弱くなってしまったので、1杯ちょっとしか飲めなかったのですが、その分、主人がガンガン飲んでくれました
何杯おかわりしてたかな~??
ボトル1本分はゆうに飲んでます・・・


ダルマットは、料理の質も高く、プロフェッショナルなものを出してくれるうえ、ボリュームも十分!!
フォカッチャやコーヒーまで付いてランチ3000円前後というのは、コスパかなり高いです

また行くぞ~




ZOPFのパン♪

先日行き損ねたパン屋さんのZOPF。
今度は、通販にチャレンジです。
9時の予約開始時間前にスタンバイして、開始と同時にあれこれオーダー!
勢いで、ついつい買いすぎてしまいました


届いた箱を開けると、こんなラッピング。





そして中にはパンがた~くさん


CIMG8701.jpg


「ヨーグルト・ライ」
いい香り
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パン コンプレ(オレンジとカレンツ/小)
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左から「胚芽クロワッサン・バターロール・クロワッサン」
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イチジクとチョコのミルフィーユ
いちじくぎっちりです
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チョコマーブル食パン
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グラハム食パン
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「ブルーベリーベーグル」
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「パン・オ・フリュイ」
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よもぎ小豆リュスティック
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「ブドウ酵母(Zopf酵母)バゲット 」
これもいい香り~
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「フィグ」
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それから、写真を撮り忘れましたが、「パン・オ・ノア」が2個。
どれもおいしそうでしょ♪
たくさんのおいしいものに囲まれると、なんだか幸せ気分です
とても食べ切れそうになかったので、まずはご近所さんにもおすそ分け。
残りのほとんどもとりあえずは冷凍。
冷凍庫がきゅうぎゅうです


まず、いただいたのは、息子リクエストの「チョコマーブル食パン」・「よもぎ小豆リュスティック」と「クロワッサン」
チョコマーブルは、甘すぎず、風味の良い食パン部分とのバランスもバッチリです。
ふんわり柔らかく、まだまだナマでいけます。


クロワッサンは、軽くトースト。
ものすごくサックサクで軽い食感
中はしっとりでおいしい


よもぎ小豆リュスティックは、とにかく小豆の粒が大きい!
よもぎの香りがほんのり香って、軽くトーストすると粉の甘味が際立って美味でした~


なかなか一度にたくさんは食べられないけれど、毎日少しずつ他のパンを食べていくのが楽しみ


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物欲メモ

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Author:la nature
東京都渋谷区在住。
物づくり全般、特に料理・パン・お菓子作り好き。
夫と息子の3人暮らし。
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