In My Kitchen  

キッチン雑貨や道具、材料など、使っていて良かったもの、美味しかったものを中心に紹介しています。基本は、自分が欲しいもの・食べたいものを自分が買うのに便利なように貼りつけている、自分用ブログ!?

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ピエール・デュ・ロンサール

先日、生徒さんから頂いたバラ、"ピエール・デュ・ロンサール"。
たっぷりとボリュームがあって、とってもゴージャス

なんと、自分で育てて咲かせたそう…!

素晴らしい~




毎日、楽しませてもらってます

本当にありがたいわ~
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クレンザー!

最近、とっても使えるクレンザーを見つけたワタクシ…!

夜な夜な鍋をみがいては、ひとりニンマリしています



15年以上も、毎日ヘビーユースしているall-cladのコチラのお鍋。
まばゆいくらいに、こんなにピカピカ~!!




鍋がひかってるだけで、気分が上がります



そしてコチラがそのクレンザー!
その名もクリーンキング!!

青山のラ・クッチーナ・フェリーチェに置いてるので、見かけた方は、ぜひ、お試しを~

カカオサンパカ

先日のエシレに寄った時、お隣のショコラティエ、カカオサンパカにもついでに行ってみました♪
高級感に圧倒されて、ずっと入りにくかったお店ですが、ホットチョコレートが安い!というウワサを聞きつけ、思い切って入店







↓コチラがそのホットチョコレート!
紙コップ入りですが、小さいサイズなら400円しません!!
普通、ショコラティエでショコラショーをオーダーすると1000円くらいするので、これはかなりコスパ良い
寒~い日だったので、濃厚チョコレートで温まるのはとってもシアワセ気分






せっかく思い切って入店したので、チョコも買ってみました
コチラは板チョコ、タブレットの「マダガスカル」
お店の方の“柑橘類のようなアロマ”という言葉に惹かれてしまいました
タブレットは、色々な産地、カカオの%、ダーク、ミルク、ホワイト、さらに、フルーツ、スパイス、ハーブ等、フレーバーも本当にたくさん!!
ものすごく迷ったのですが、まずはシンプルなものをチョイス





それからコチラはレモンピールをミルクチョコでコーティングした、ティラ デ リモン。
オレンジピールのオランジェットは、主人が好きなので買う事が多いのですが、たまにはちょっと違うのもね
レモンとチョコの組み合わせって、あまりピンと来ないかもしれないのですが、爽やかな風味がとても良く合うのです





種類が豊富で、見るだけでも楽しかったカカオサンパカ
食べてみたいものがイロイロ…!
一度入って度胸は付いたハズなので、また行ってみたいな

マカロン由香さんのレセプションパーティー(代官山)

いろいろな面で刺激を受ける事の多い、出張料理人&フードクリエーターのマカロン由香さん。

彼女の新しいスタジオが代官山にオープンしました
オープニングレセプションにお誘いいただいたので、早速、代官山キッチンスタジオ



エントランスには、お花がたくさん!
そしてスタジオの中にもステキな花がたくさん!!


P1060845.jpg



出番を待つ、スタイリッシュなフィンガーフードたち
カワイイ~
どうしても、こういう裏方的な所に目がいくのは、料理人の性かしら??















プレゼンテーションされたフィンガーフードたち
美しく並べられて、さらにスタイリッシュ!!


P1060846.jpg


P1060847.jpg


P1060848.jpg








シンプルで美しく、カッコイイキッチンスタジオ。
スタイリッシュで美味しいお料理。
そして、集まったたくさんのステキな人たち…!

たくさんの良いエネルギーをチャージさせていただきました


今までの活躍もとっても刺激的でしたが、これからもますます活躍が期待される由香さん。
新スタジオのオープン、おめでとうございます

エシレのクロワッサン♪

いつも行列している丸の内のエシレ
しかもいつも売り切れている看板商品、「クロワッサン・エシレ」

先日前を通りかかったら、なんとまだクロワッサンの山がお店の外から見える~~!
“今日なら買えるかも!!”と、勇んで行列に並びました






中に入ると、まだケーキ類も結構並んでいます

でも、今日の狙いはクロワッサン~!!






せっかくなので、エシレバター50%使用の「クロワッサン・エシレ 50%ブール」の有塩バターのと無塩バターのをそれぞれ数個ずつ購入




もう、うっとりするようなバターの豊かな香り~!
バター好きにはたまりません~!!
食べるとバターがじゅわじゅわしてて、とってもジューシー
エシレのフィナンシェにも感動したけど、クロワッサンもサイコー!!
本当に美味しかった

あまりの美味しさに、息子は一心不乱に喰らいつき、ものの30秒ほどで完食! 
そしてうっとりとバターの余韻に浸っていました…

小雨の降る寒い日に、頑張って並んだ甲斐があったわ

この味のクロワッサンはここだけ!
ぜひまた食べたい~~!!

ミケーレ(恵比寿)

少し前に出来た、ピッツェリアのミケーレ。
いつも大行列なので、オープン直後の時間を狙って行ってきました!
一巡目で入れたので、なんと待ち時間なし!!






とってもシンプルなメニュー。
ピッツァは2種類、サイズも2種類。
メインや食後のコーヒーもメニューにはありません。
さくっと食べてさくっと帰ってね!というスタイルのお店のようです。
こういうの、気楽で結構好き





前菜は、400~500円でお手軽。
そして、シンプル!





生ハムも500円
意外にボリュームもあって、かなりおトク感あります♪




そして、お待ちかねのマルゲリータ
ビックリしたのがそのサイズ!!
小さい方を頼んだのに、それでも直径30cmほどあります!
石窯焼きなので、ぱりっと香ばしく、中はもっちり~
フレッシュモッツァレラも美味です♪♪





そしてこちらはマリナーラ。
シンプルですが、オレガノが効いて、ピザらしい香り!
ニンニクの香りもそそります~~




家族3人でいただきましたが、これでかなり満腹!!

大人2人なら、大きいサイズ1枚で十分なボリューム!


どうしても美味しいピザが食べたくなった時には、ちょっと寄ってさくっと食べて帰るにはとっても良いお店!
使い勝手がとっても良い!
実は、この5日後にまた来てしまいました~

ローズさんのトーク&ランチイベント

銀座店のオープンに合わせて、ローズベーカリーのローズさん夫妻が来日中だった3月。
吉祥寺店でローズさんのトーク&ランチイベントが開催されたので、すかさず申し込んで参加してきました!



インテリアやディスプレイも素敵な店内











コチラは↓ウェルカムドリンクの「キャロット&ジンジャージュース」
生姜がかなり効いていてスパイシーで美味しい!
飲むと、体がすっきりと活動しだして、直後から体がぽかぽか!
このぽかぽかは夕方までずっと続き、生姜の温め効果にあらためてビックリ!
毎日このジュース飲んだら、とっても健康になりそうです





ミューズリー。
ベリーやナッツも入っていて、栄養価バッチリ!





そして、メインは「ケジュリー」というもの。
(私とした事が写真を撮り忘れてしまいました…)
聞きなれない名前ですが、野菜や魚、スパイスを一緒に炊き込んだようなお米料理。
あまりに美味しそうでそそられてしまい、ついつい写真を忘れて食べちゃった
銀座店メニューになるそうなので、行かれる方は、ぜひ試してみてください



そして食後のデザートは、ローズベーカリーの看板メニュー「キャロットケーキ」
見た目重そうですが、にんじんやナッツがたっぷりで、まったく重くない!
上にのってるクリームもクリームチーズベースなので、しっかりとした味でもしつこくないの~!
さすが、看板メニューなだけあるわ!!





ローズさんご夫妻。
ご主人は、銀座店のインテリアデザインを手がけたそうです。




店内には、お総菜や焼き菓子等、美味しそうなのがいっぱい~!!
選べないわ~~








お土産までいただきました




銀座店は、ローズベーカリー初のティールーム。
今度は銀座店に行ってみたいな

bills(表参道)

先日オープンした、東急プラザ表参道原宿
大好きなbillsが入っているのを見つけ、早速行ってきました!

行ったのは、お天気の良い暑いくらいの日。
そして朝イチの8時半!

ウカツに行くと、行列がすごい!とのウワサを聞いたので、オープンと同時に入れるように待ち合わせ♪
早く動いた甲斐があり、待ちなしで入れました~

通されたのは、窓際の気持ちの良いお席。
こんな↓景色を見ながらの朝食です

あ~、朝から気持ち良いわ





暑い中、自転車こいで汗だくだったので、まずはローズウォーターレモネードでクールダウン…






オーダーしたのは、やっぱり頼んでしまうリコッタチーズパンケーキ。
ハニーコムバター、バナナ、メープルシロップ付きです

たっぷり3枚でボリュームたっぷり♪





サーモンとトマトも、ついついサイドでオーダー!
billsのサーモン、なめらかで美味しいの~



おなかいっぱい、美味しくいただきました
でもね、七里ヶ浜とは味がちが~う!
おんなじレシピのはずなのですが、作る人のちょっとしたさじ加減で随分と変わってくるのね。
シンプルなメニューだけに、違いが分かりやすい…



食後は、1フロア下のおもはらの森をのんびりお散歩。
表参道でこの空間はとってもゼイタク!
のんびりできて、本当に気持ち良い~




ほぉ~っとくつろぎたい時、ぜひまた来てみたい
でも、行くなら朝イチがおススメ!
だって、朝食食べてBillsから出た時は長~い行列が…!
どのくらい待つんだろう…
行列ニガテです…

おもはらの森では、毎週金曜日に“キャンドルナイト”なるイベントも開催されているようなので、次回は予約して、夜来てみるのも良いかも♪

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物欲メモ

「買って良かった~」と思っているもの、「欲しい!」と狙っているものイロイロ…♪

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Author:la nature
東京都渋谷区在住。
物づくり全般、特に料理・パン・お菓子作り好き。
夫と息子の3人暮らし。
玉村豊男の田園生活が理想

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