In My Kitchen  

キッチン雑貨や道具、材料など、使っていて良かったもの、美味しかったものを中心に紹介しています。基本は、自分が欲しいもの・食べたいものを自分が買うのに便利なように貼りつけている、自分用ブログ!?

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ショコラシフォン



カカオパウダーのたっぷり入った、ショコラシフォンを作りました。
シフォンケーキはよく作るけど、これは初めて試すレシピです。
いつものより、砂糖が多いかな?あと、卵黄も多目です。
仕上がりの味は、しっとりしていてカカオの苦味もしっかり。美味しかった!
ただ、型から出すときに失敗してしまって、ボロボロ・・・。
最近、型から出すのがヘタになりました
それに、底のほうに空間が空いてしまった・・・。
原因をどこかで読んだはずなんだけど、忘れちゃったよ~
なんだっけ?

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Author:la nature
東京都渋谷区在住。
物づくり全般、特に料理・パン・お菓子作り好き。
夫と息子の3人暮らし。
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