In My Kitchen  

キッチン雑貨や道具、材料など、使っていて良かったもの、美味しかったものを中心に紹介しています。基本は、自分が欲しいもの・食べたいものを自分が買うのに便利なように貼りつけている、自分用ブログ!?

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

牡蠣パーティー♪

随分アップするのが遅くなってしまいましたが、先月末に牡蠣パーティーをしました♪
季節ごとに美味しい旬の食材を取り寄せて、友人と飲んで、食べて、とやっているのですが、今回はその3回目。
いつもどの食材にするかで悩むのですが、1回目にすごく美味しかった、厚岸の牡蠣を厚岸漁業共同組合直売店から再び取り寄せる事にしました。
でも、今回は秋なので、牡蠣以外にも美味しそうな北の海の幸がいろいろ

特大LLサイズのぷっくり牡蠣が45個に殻付きウニ
大きな牡蠣は手のひらほどの大きさ
CIMG7802.jpg

ビチビチに新鮮な秋刀魚!!
1ダース入りです。
CIMG7803.jpg

まずは、牡蠣を生のままつるり!
前回の早春の牡蠣とはぜんぜん違う味わいにびっくり!
とっても濃厚ミルキーです。
生のあとは、蒸し牡蠣で。
磯の香りが引き立って、甘みも増して、これまたウマイ!
CIMG7806.jpg

いちばん苦戦したウニ。
殻を開けて、中をきれいにするって大変なのね・・・
苦労したかいあって、とっても甘くて美味しい
CIMG7808.jpg

それから、秋刀魚はお刺身で・・・
薬味が何もなかったのが残念!
でも、4尾分の山盛りのお刺身、ぺろりと平らげました~
CIMG7807.jpg

他にもいろいろ食材やお酒を持ち寄って、大満足~~!!
このところ、すっかりお酒に弱くなってしまったせいもあって、
気楽に美味しいものがリーズナブルに楽しめる、家飲みがいちばん!と最近つくづく思いま~す

スポンサーサイト

<< 前の記事へ | HOME | 次の記事へ >>

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL

 | HOME | 

物欲メモ

「買って良かった~」と思っているもの、「欲しい!」と狙っているものイロイロ…♪

OJIGI TOKYO10.5正角膳

OJIGI TOKYO10.5正角膳
価格:2,700円(税込、送料別)

ガラスプレートフラットプレート ブラック

ガラスプレートフラットプレート ブラック
価格:3,780円(税込、送料別)

Favorite Brands

Link&行きたいパン屋さん

Powered by クスパ
フードソムリエにてレシピ公開中! 料理教室検索クスパ
このブログをリンクに追加する

おすすめShop

私がたびたびお世話になっているお店です

ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】
ナチュラル素材でお菓子・パンづくりを ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)

カテゴリー

最近の記事

パン作りオススメグッズ

最近のコメント

月別アーカイブ

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

プロフィール

la nature

Author:la nature
東京都渋谷区在住。
物づくり全般、特に料理・パン・お菓子作り好き。
夫と息子の3人暮らし。
玉村豊男の田園生活が理想

ブログ内検索

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。