In My Kitchen  

キッチン雑貨や道具、材料など、使っていて良かったもの、美味しかったものを中心に紹介しています。基本は、自分が欲しいもの・食べたいものを自分が買うのに便利なように貼りつけている、自分用ブログ!?

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Salon de Chanti 4月のレッスン♪

毎月楽しみにしている中国茶の教室、Salon de Chanti へ行って来ました♪
ゆったりと穏やかな時間が流れる、癒しのひと時です。


今回は、4種の花茶をいただきました。


手前から時計回りに台湾茉莉花茶、太極香片、茉莉花紅茶、丹桂瓢(本当は"票"に"風")香です。


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毎回、とても素敵なテーブルコーディネート!
今回は端午の節句にちなみ、菖蒲色で統一したそうです。



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使っている食器や小物がどれもとっても可愛くて、テンション上がります~~!!

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流れるように優雅な手つきで、先生がお茶を入れてくれます…
心落ち着く時間です。


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並んだ紫砂壷。
もう、それだけで絵になります!


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毎回、先生がお茶菓子等を手作りで用意してくれるのですが、
それがまた美しい事!!

今回は、ドライフルーツやナッツ、デーツの赤ワイン漬け、抹茶入りの山芋饅頭。
茶巾で絞った形がカワイイ!


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それから、これまた美しい中華ちまき!

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具もたっぷりで本当に美味しかった(≧▽≦)

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今回も、洗練された空間とコーディネートで美味しいお茶とお茶菓子等いただく
うっとり夢のような時間を過ごす事ができました!

先生、いつもありがとうございます!!
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Author:la nature
東京都渋谷区在住。
物づくり全般、特に料理・パン・お菓子作り好き。
夫と息子の3人暮らし。
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