In My Kitchen  

キッチン雑貨や道具、材料など、使っていて良かったもの、美味しかったものを中心に紹介しています。基本は、自分が欲しいもの・食べたいものを自分が買うのに便利なように貼りつけている、自分用ブログ!?

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スイートポテト




スイートポテトを焼かずに、和風に茶巾絞りにしてみました。
ひとくちサイズで食べやすいので、はじめはこんなに食べきれな~い!と思ってたのが、気が付くとあと3個・・・。マズイ!これ以上は食べないようにしよう!
今回はフードプロセッサーで作ったので、潰したり漉したりする手間もなく、あっという間に簡単に出来てしまいました!やっぱり、フードプロセッサーは便利だわ~
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コメント

フードプロセッサーって便利ですよね。
さつまいもは粘りが出ないので、裏ごしの手間を省いてフードプロセッサーとは相性がいいですね。
以前にじゃがいもを裏ごす代わりにフードプロセッサーにかけたら粘りが出て失敗してしまったことがあります・・・。

>hidehideさん、
そうなんですよね~、私もじゃがいもで失敗しました!しかも何度もi-229
他にも粘りがでる素材があったと思うんだけど・・・ う~む、忘れてしまいました~!
こうして同じ間違いを繰り返していくのね・・・i-241

こういうやさしいお菓子ってなんかほっこりしますよね♪
オーブン壊れちゃいましたか~~。
パンやお菓子にはやはり必需品ですもんね~。
ここは思い切ってお気に入りのものをgetするのもいいかもしれませんね♪
ちょっとうらやましかったりして・・・f(^^)

>みのんさん、
オーブン、まだ悩んでます・・・。
ガスのオーブンレンジ(コンビネーションレンジ)にしようと思ったけど、オーブンとしての力はガスのコンベクションオーブンにはかなわないし、なんたってコンベクションは、3段一度に焼けるんですよね~。
あれもこれもと機能を欲張って、なんだか中途半端になるよりも、ひとつの機能が優れてる方がいいかなぁ、とも思います。
なので、以前Rくんさんがくれたコメントをヒントに、コンベクションオーブンと小さな電子レンジを置くか、いっそのことレンジなし生活をしようかとも思ってます。
それに、いろいろと底値を調べたら、コンビネーションレンジ1台の値段より、コンベクションオーブン+電子レンジの値段の方が安いんですよ~!
安い買い物ではないだけに、悩むわ~

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Author:la nature
東京都渋谷区在住。
物づくり全般、特に料理・パン・お菓子作り好き。
夫と息子の3人暮らし。
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